蒜薹和蒜苔有什么区别

“薹”，是蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在*部分长出的细长的茎；蒜薹，大蒜的薹，嫩的称蒜苗，是人们喜欢吃的蔬菜之一。“苔”，是指一类苔藓植物。有人误以为“苔”是“薹”的简化字，以致把“蒜薹”写作“蒜苔”